PE-UN DRUM TOMNATIC - de Christian W. Schenk

PE-UN  DRUM  TOMNATIC de  Christian W. Schenk Un clopot sună-n depărtare,  E-un sat la margine de crâng, Și clopotele tot mai tare  A serii beznă o străpung.  Mă-ntreb cuprins de îndoială Oare cărarea la răscruce  Atâția ani fiindu-mi loială Cât timp oare mă va mai duce? Și clopotele-ndepărtare  Mai bat încet, tot mai încet;  Acuma bat o deșteptare,  Iar pentru mine-n un regret.

MODA DE TOAMNA PENTRU COPII

ÎN REPETAREA UNUI TIMP - de Larysa (Elena Oprică)

ÎN  REPETAREA  UNUI TIMP de  Larysa (Elena Oprică)   Ce-ai fost de încă te iubesc Și nu te scriu ca amintire ?!  Cu tine mințile-mi trezesc Și-adorm cu inima-n iubire  Îmi dăinui peste timpul cert  Al anilor fără confuzii  Visul cu tine e inert  Prin nopți de veșnice iluzii  Nu mi-e dorința să te am  Aproape, glas și mângâiere  Te simt pe-al sufletului ram  Din depărtări, apropiere  "Oh, te-am pierdut..." jelisem ieri  Gândind că și tu mă pierdusei  Vedeam ' nainte nesperări Și tu în urmă, mă găsisei  Dar nici nu stai, pleci și revii  Deși nu vreau, îți cer să uiți...  Mi-e rău și bine că mă știi  Când buzele-mi, cu gând săruți  Sfioase adieri de vânt  Ne sunt atingeri vii de mână În ploi iubirea răcorind  De dor ce tremură sub lună Când eu te chem și tu nu vii  Te recompun din vechi pulsații  Ca să te iert că tu nu știi...  Parcă nu vezi...ca noi nu-s alții   Ne consumăm iubirea lent  Pe file albe de alint  Trecut și viitor prezent  În repetarea unui timp...

ALTFEL DE IUBIRE - de Larysa

ALTFEL  DE  IUBIRE de  Larysa Iubirea mea nu-i ca a ta  Sau ca a lui,sau ca a voastră... E frunză-n vânt,apusă stea,  E tainică,sihastră... E-mpătimită de plăceri  Nicicând împătimite ca şi acum,  Ca şi când ieri nici n-au mai fost ştiute !?  Mă-ntreb ce vreau şi ce să fac...  Nu îmi mai simt trăirea Şi cred că nu mai am vreun leac !?  Departe-i fericirea...  Poate-o să credeţi că vă mint Şi-i doar o-nchipuire  Dar eu vă dau al meu cuvânt  Că-i o prea grea iubire!!  Nu pot s-o spun,nu pot s-o chem...  O ţin adânc în mine  Mă zbat în ea dar n-o blestem Şi-o duc în preţuire!  N-aveţi cu ce să mă-ajutaţi  Căci nu e vreo scăpare  Doar prin cuvinte să-mi purtaţi  "Oful" spre alinare...

AMINTIRI - de Larysa

AMINTIRI de  Larysa Privesc în urmă... Încă mă hrănesc cu amintiri  E tot ce am eu de la tine  Am totuşi ceva,asta însemnând că chiar a fost ceva  Ca nişte tainice şoptiri !?  Dulci-amare tachinări,  Vorbe neânţelese poate,  Mă fremătau,mă colorau  În toată ziua mea incoloră  Şi-n gânduri îmi erai şi-n toate...  Te-aş fi chemat în fiecare oră Înfiorat trecea orice minut  Topindu-mă după ceva neconturat,nepriceput !?  Privesc în urmă... Prezent şi viitor nu e,aşa că, Încă mă hrănesc cu amintiri  Te simt şi te ador prin ele,  Îmi alimentez sufletul printr-o deschizătură mică, Le dau drumul ca într-o urnă Apoi închid totul cu grijă ! E tot ce am eu de la tine:  Dulci-amare intense trăiri...  Am nişte amintiri !

PLĂCINTA FERMIERULUI - CU MERE ȘI BRÂNZĂ DULCE

 Plăcinta este delicioasă și puteți schimba umplutura cu orice alt fruct, în  funcție de gust.

INGREDIENTE

Făină (cantitatea de făină depinde de 

umiditatea brânzei) - 250 g - 300g.

Unt - 250 g

Brânză proaspătă de vaci - 200 g

Zahăr - 200g.

Zahăr vanilat - 1 plic

Praf de copt - 1 linguriță.

Mărul (cantitatea depinde de mărimea și 

forma mărului) - 6 buc.

Scorțișoară după gust

Felii de mandarină - 12 buc.

MOD  DE  PREPARARE:

Bateți untul cu zahărul, adăugați brânza proaspătă și, amestecați. Se 

toarnă făina, cernută cu praful de copt și zahărul vanilat, se frământă

 aluatul. 

Înveliți aluatul într-o foaie de  plastic și puneți-l la rece pentru o jumătate de oră - la frigider si nu în congelator. 

Făina -  putem  avea nevoie de puțin mai multă decât am preconizat sau mai puțină - depinde de umiditatea brânzei folosite.

 Spălați merele, curățați-le de coajă, îndepărtați semințele, tăiați-le în 

jumătăți. 

Puneți umplutura în centrul fiecărui măr - puteți completa, în loc de mandarine cu alte fructe - curmale, caise uscate, prune, jumătăți de nucă.

 Împărțiți aluatul în două părți, rulați una dintre ele și puneți - o pe fundul tăvii de  copt.

Pe aluat așezați  jumătățile de mere cu umplutura în jos, se presară 

scorțișoară, dacă merele sunt acre, se presară cu zahăr.

 Se rulează a doua parte a aluatului și se pune peste merele așezate deja în tavă, se lipesc marginile, se unge foaia cu gălbenuș. 

Se coace 40-60 minute la 180 ° C.

Presărați, la scoaterea din cuptor,  cu zahăr pudră.

Poftă  bună 

American ilustrator JON WHITCOMB (1906–1988) - RETRO