COTLET DE PORC ÎN SOS DE MIERE
INGREDIENTE
4 cotlete de porc
180 g miere
½ ceșcuță muștar
2 linguri sos Worcestershire
2 linguri ulei
½ linguriță usturoi pudră
sare
piper
cartofi copți, opțional
legume, opțional.
MOD DE PREPARARE
Preîncălzești cuptorul la 176 °C.
Într-un bol, amesteci muștarul, mierea, sosul Worcestershire, usturoiul pudră, sare și piper,
după gust.
Condimentezi cotletele de porc cu sare și piper,
după gust.
Le rumenești într-o tigaie, în puțin ulei încins,
în jur de 3-5 minute, pe fiecare parte.
Le așezi într-o tavă sau vas termorezistent, torni peste ele sosul și le dai la cuptor aproximativ
35 de minute.
Servești, dacă vrei, cu cartofi copți și legume
sau cu piure de cartofi și salată verde.
