DESERT FĂRĂ COACERE - rapid, ieftin și gustos - rețetă cu fotografii, pas cu pas

  Îmi plac foarte mult rețetele simple în care trebuie doar să amesteci câteva ingrediente și ca rezultat să obții ceva uimitor de gustos, necunoscut anterior. Și astăzi vom pregăti doar un astfel de desert.

Potrivit autorului rețetei, desertul este foarte gustos și gătit fără prea multă dificultate din 2 feluri de lapte - lapte obișnuit și lapte condensat.

INGREDIENTE:

150 de grame de lapte condensat, 

50 de grame de amidon [Amidon alimentar /Dr. Oetker ]

300 de mililitri de lapte.

fulgi de nucă de cocos

PREPARARE

Mai întâi, turnăm o parte din lapte (aprox. 100 ml) în amidon - amestecăm astfel încât să nu existe cocoloașe.
 Turnăm în tigaie laptele condensat, laptele obișnuit și amidonul diluat în lapte.

Punem tigaia pe aragaz și amestecăm constant, la foc mic până se îngroașă. La început am crezut că timpul de gătire va fi ca în cazul dulciurilor din lapte condensat, aproximativ 30 de minute. Dar s-a dovedit mult mai rapid. Masa de lapte a început să se îngroașe foarte repede.

Turnăm desertul în formă - poate să fie o simplă caserolă de plastic deoarece o vom pune în frigider -  aplatizăm cu o lingură, acoperim și o punem la frigider timp de 2 ore.

Eu am scos vasul din frigider abia a doua zi. Desprindem cu un cuțit marginile  și  întorcând caserola, o răsturnăm pe un tocător de bucătărie . În ceea ce privește densitatea, masa amintește oarecum vag de jeleul din copilăria mea.

Acum trebuie să tăiem desertul în cuburi identice. Apoi turnăm fiecare cub în fulgi de nucă de cocos.

Asta-i tot, preparatul nostru dulce  este complet gata.

 Nu aș spune că acest desert este potrivit pentru băut ceai sau cafea. Este dulce, dar gelatinos. Cred că un astfel de desert va fi foarte util la masa festivă pentru tratarea invitaților. Toată lumea se va întreba din ce este făcut și este puțin probabil să ghicească.
 

Fotografii pentru reteta pas cu pas: